A Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos é um curso EAD que visa preparar os profissionais para atuar no controle e garantia de qualidade dos alimentos. Com uma abordagem teórica, os participantes irão adquirir conhecimentos sobre as principais técnicas de controle de qualidade, legislação alimentar, gestão da segurança dos alimentos, entre outros temas relevantes para a área. O curso é ideal para profissionais que atuam ou desejam atuar no setor de alimentos, como engenheiros de alimentos, nutricionistas, técnicos em alimentos, entre outros. Com a flexibilidade do ensino a distância, os alunos poderão conciliar os estudos com suas atividades profissionais, sem abrir mão de uma formação de qualidade. Ao concluir a especialização, os participantes estarão aptos a atuar de forma estratégica no controle de qualidade de alimentos, contribuindo para a segurança alimentar e o atendimento às normas estabelecidas pelos órgãos reguladores.